No 32 Yosef Yohannis

Στην λίστα μας με τον αριθμό Νο 32 προσθέτουμε έναν νεο φάρμερ απο την αγαπημένη μας Αιθιοπία που βρισκεται σε μια περιοχή που όλο μας εκπλήση με τους καφέφες της. Yirgacheffe. Ο Υοsef ειναι ενας νέος σε ηλικία φάρμερ που μεγάλωσε σε μια οικογένεια που ήταν αφοσιωμένη στον καφέ, οπότε αυτό ήταν πάντα μέρος της ιστορίας του και τώρα ακολουθεί τα βήματα των γονιών του καλλιεργώντας καφέ και δουλεύοντας στην φάρμα. Ηταν πάντα focus στην ποιότητα, την οποία σίγουρα έχει περάσει με άριστα!

Αυτός ο κορυφαίος λουλουδένιος καφές είναι ντυμένος με στρώσεις γλυκύτητας που θυμίζει μέλι και πυρηνόκαρπα – όπως ροδάκινο και βερίκοκο. Είναι ένας υπέροχος φυσικός καφές με μαρμελάδα που μας έκανε να σκεφτούμε το τσάι ροδάκινου με γλυκύτητα βανίλιας.